حلوا اوماج؛ پر زحمت و خوشمزه

حلوا به خودی خود غذا یا دسری خوشمزه است اما در فرهنگ غذایی ما ایرانیان، حلوا شیرینی مجالس عزا و عزاداری می باشد. حالا چرا در مراسم عزا حلوا سرو می کنند مواد لازم: آرد ۲ پیمانه شیر ۱ لیوان شکر ۱/۲ پیمانه شیره انگور ۱/۲ پیمانه گلاب ۳ قاشق پودر هل ۱/۴ قاشق…