حلوا اوماج؛ پر زحمت و خوشمزه

مجله اینترنتی ندا آنلاین: وب سایت ایران کوک: حلوا به خودی خود غذا یا دسری خوشمزه هست اما در فرهنگ غذایی ما ایرانیان، حلوا شیرینی مجالس عزا و عزاداری می باشد. حالا چرا در مراسم عزا حلوا سرو می کنند مواد لازم: آرد 2 پیمانه شیر 1 لیوان شکر 1/2 پیمانه شیره انگور 1/2 پیمانه گلاب 3 قاشق پودر هل 1/4 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1/3 لیوان گردو پودر شده 1/2 لیوان روغن 3/4 پیمانه طرز تهیه: 1- آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگا ...