مراسم سمنوپزان در فهرست آثار ناملموس ملی ثبت شد

مدیرکل میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان گلستان از ثبت مراسم سمنو پزان و آیین های وابسته به آن در فهرست آثار ناملموس ملی خبر داد. موبنا - ابراهیم کریمی با اعلام این خبر تشریح کرد: سمنو در صدر اسلام وارد ایران شده و به مرور زمان به شکل امروزی تکامل یافته است. کریمی ادامه داد: سمنو در واقع نوعی حلوای شیرین محسوب می شود که شیرینی آن فقط از جوانه گندم بدست می آید و پخت این حلوا در شهرستان گرگان غالبا به منظور برآورد حاجات صورت گرفته و پخت آن با مراسم مذهبی و خواندن ادعیه همراه است. وی افزود: ...