ثبت حلوا گردویی گلستانی ها در فهرست آثار ملی

قانون - ابراهیم کریمی ،مدیر کل میراث ،صنایع دستی و گردشگری گلستان گفت : حلوای گردویی یا "آغوز حلوا" یکی از حلواهای سنتی استان به خصوص شهرستان های بندرگز و کردکوی به شمار می رود. به گزارش قانون،وی افزود: مردم استان در شب نشینی ها ،جشن ها (عید نوروز، عید قربان، عید غدیر، شب یلدا و ..) جهت پذیرایی ودر مراسمات عزاداری برای اموات آن را تهیه و طبق رسوم گذشتگان به همراه نان محلی بین وابستگان و همسایه ها تقسیم می کنند. کریمی در اشاره به مواد مورد استفاده در حلوای گردویی گفت: مواد اولیه این حلوا برنج گرده، مغ ...