“حلوا گردویی” کردکوی در فهرست آثار ملی کشور قرار گرفت

به گزارش سرویس اجتماعی رادکانا، ابراهیم کریمی مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان گفت: حلوای گردویی یا “آغوز حلوا” یکی از حلواهای سنتی استان به خصوص شهرستان های بندرگز و کردکوی به شمار می رود. وی افزود: مردم استان در شب نشینی ها، جشن ها (عید نوروز، عید قربان، عید غدیر، شب یلدا و ..) جهت پذیرایی ودر مراسمات عزاداری برای اموات آن را تهیه و طبق رسوم گذشتگان به همراه نان محلی بین وابستگان و همسایه ها تقسیم می کنند. کریمی در اشاره به مواد مورد استفاده در حلوای گردویی گفت: مواد اولیه این ...