حلوا گردویی استان گلستان ثبت ملی شد

به گزارش ذاکرنیوز، «ابراهیم کریمی»، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان گلستان گفت: حلوای گردویی یا "آغوز حلوا" یکی از حلواهای سنتی استان به ویژه شهرستان های بندر گز و کردکوی به شمار می رود. او افزود: مردم استان در شب نشینی ها، جشن ها (عید نوروز، عید قربان، عید غدیر، شب یلدا و ...) جهت پذیرایی و در مراسم عزاداری برای اموات آن را تهیه و طبق رسوم گذشتگان به همراه نان محلی بین وابستگان و همسایه ها تقسیم می کنند. کریمی در اشاره به مواد مورد استفاده در حلوای گردویی گفت: مواد اولیه این حلوا برن ...